bonjour Mirabelles et Mirabeaux !
ce lundi 10 octobre
journée mondiale de la santé mentale, (OMS).
journée mondiale de la peine de mort et traitements cruels.
journée mondiale de l'oeuf, (jour de Christophe Colomb).
*c'était dans le calendrier Républicain Français le jour du tournesol.
célébrations :
Cuba : fête de l'Indépendance, 1868)
Finlande : journée de la littérature, célébrant la naissance de Aleksis Kivi, (1834)
Taiwain : fête nationale.
Fidji : fête nationale et de l'Indépendance.

aujourd'hui nous fêtons les Claire, et les Virgile §
dictons du jour :
- à la Saint Virgile,
tout droit, il faut que tu files,
sinon tu es en péril.

expression du jour :
"être chocolat"
être attrapé, dupé, trompé, s'être fait avoir.

c'est arrivé le....
10 octobre 1913
fin des travaux du canal de Panama, qui relie l'Atlantique au Pacifique.
10 octobre 1911
l'aspirine est mise en vente en Allemagne par l'entreprise de chimie Bayer, avec mise au point faite par l'Allemand Dresser.
10 octobre 1963
décès d'Edith Piaf, à 48 ans, à Grasse, (Alpes Maritimes), un monument de la chanson française, (La Foule).
10 octobre 1985
décès de Yul Brynner, acteur américain ,d'origine mongole, (Les 7 mercenaires), la tombe de Yul Brynner se trouve dans le jardin de l'Abbaye de Bois-Aubry à Luzé dans l'Indre-et-Loire).
10 octobre 2001
descente de l'Everest à skis : un Slovène, Davo Kamisar, de 38 ans, est parvenu à dévaler le Nord de l'Everest à skis, d'une seule traite, en 5 heures.
10 octobre 2008
le tube du jour est le titre de Gabriella Cilmi, chanteuse australienne, (Sweet About Me).
*ils sont nés un 10 octobre
10 octobre 1973 :Mario Lopez, acteur et producteur américain, (Sauvéz par le gong).
10 octobre 1957 : Francis Perrin, acteur français, (Mongeville).
10 octobre 1956 : Erick Zonka, scénariste et réalisateur français, (Le soldat blanc).
10 octobre 1954 : Marianne Ascaride, actrice française, (Marius et Juliette).
10 octobre 1949 : Sévérine, chanteuse française, (Un banc, un arbre, une rue).

citation du jour :
"à force de faire la lumière sur tout, on ne distingue plus rien" (Raymond Devos)

je vous souhaite une excellente journée de lundi, un bon début de semaine !

@yassine55
bonjour l'ami tunisien !
pour nous ici le soleil est toujours là, bien présent et c'est tant mieux, ça aide pour le moral !
je te souhaite un joli lundi et un bon début de semaine.

le "saviez-vous" du jour :
C'est insolite ! L'oeuf de Christophe Colomb..cette expression provient d'une anecdote. Au cours d'un repas, en présence de Christophe Colomb, un convive aurait relativisé la découverte du Nouveau Monde, en s'écriant, "il suffisait d'y penser". En réponse à cette provocation Christophe Colomb aurait mis les convives au défi de faire tenir un oeuf debout. Ce fut un échec général, sauf pour l'explorateur qui casse l'extrémité de l'oeuf pour le faire tenir debout, il déclarant haut et fort, "il suffisait d'y penser" ! C'est pourquoi on qualifie l'oeuf de Christophe Colomb comme étant une idée simple mais ingénieuse.

@Lohan13
bonjour Jade !
une volette est une grille circulaire avec petits pieds, sur laquelle tartes et gâteaux sont déposés pour accélérer leur refroidissement.
je ne te conseille pas de remplacer le fromage blanc par de la faisselle ou mascarpone !! tu peux essayer
bon lundi à toi ... je suis en retard, comme tous les lundi matins ...

@Lohan13
bonsoir Jade !
je te poste la recette de la tarte au fromage :
pâte :
200grs de farine + 1 cuillère à café de levure chimique
65grs de sucre semoule.
2 jaunes d'oeufs
100grs de crème
50grs de beurre mou en petits morceaux.

mélanger les jaunes d'oeufs; le sucre, la crème.
ajouter la farine, la levure, puis le beurre.
en faire une boule, rajouter éventuellement un peu de farine, jusqu'à ce que la boule ne colle plus aux doigts/
mettre la pâte au frigo environ 2 heures, elle s'étalera mieux.

garniture :
1 kg de fromage blanc Jockey entier.(pas de 40% etc...)
180gr de sucre semoule (en poudre)
2 sachets de crème pâtissière
4 jaunes d'oeufs
chauffer le four thermostat 180° pendant 20 minutes, puis abaisser la température à 160°
étaler la pâte dans un moule adéquat, moule à manquer.
verser la garniture sur la pâte
faire cuire thermostat 180° pendant 20 minutes, puis abaisser à 160°, pendant environ 50ùinutes, 2ème gradin du four !
sur la fin de la cuisson si le dessus devait trop colorer, couvrir d'une feuille de papier alu.

lorsque vous démoulez votre fromage refroidie, mettre une volette sur le dessus du moule et retournez la tarte les cercles de la volette seront marqués et feront une jolie présentation
(personnellement je rajoute 2 sachets de sucre vanillé . )

@Lohan13
bonjour Jade !
oui, pourquoi pas ? depuis la création du club Mirabelle ..d'abord Mirabelle's club, puis Mirabelle (il y a 12 ans passés, on s'échange des recettes de cuisine...
je te poste dans la journée la tarte au fromage blanc:vanille !
bon dimanche à toi.

@lou04
bonjour Loulou !
tu vois ? je suis toujours aussi distraite ..
merci d'avoir transféré l'éphéméride dans l'espace public !!
ici, aujourd'hui 5° au lever et 17° de prévu au meilleur de la journbée.
on va bien profiter du soleil
bon dimanche à toi, je retourne en cuisine, aujourd'hui fait des joues de porc au vin rouge de Ottrott , il faut qu'elles mijotent ... repas dominical sur commande.. et en dessert tarte au fromage blanc.vanille, recette de ma grand-mère : repas bien lorrain de chez nous.... j'ai des "copains" qui viennent déjeuner chez moi : soutien moral.

le "saviez-vous" du jour :
C'est insolite ! Le 9 octobre 2009, naissance d'une ile dans l'estuaire de la Gironde en France. Elle se situe entre Royan et le phare de Cordouan. C'est l'ile sans nom, qui a vu le jour après la tempête Klaus. L'ile s'est formée par l'accumulation de sédiments, et elle appartient au Domaine Public Maritime. Elle se situe à une dizaine de kilomètre de la pointe du Grave, et fait partie de la commune de Verdon/Mer. L'ile a servi de décor pour le tournage du film d'aventure , "L'ile mystérieuse", réalisé par Leny Barney et Clémentine Coupan.

@Arletty
c'est bien croustillant et quand ils sont un peu chauds c'est encore meilleur !
GOURMANDE

@Arletty
bonjour mon amie du Tarn !
alors tu fais la gourmande ?
cela, oui peut être des churros (sorte de beignets);, ou si c'est du salé du chorizo ?
j'adore les brocantes, nous en étions privés tout la période du Covid-19
alors, profite bien de ta journée et attention au sucre !!
je t'embrasse !

@Mamy59210
je souhaite un bon anniversaire à Mélody (c'est un fort joli prénom), 17 ans, c'est le bel âge.
ma plus jeune Margot, va avoir 22 ans le 28 novembre prochain, sa grande soeur Laetitia 25 le 18 octobre !
j'étais là, à la naissance de mes 4 petits-enfants, tous sont nés dans le même hôpital que notre Dormitaine37
bon après-midi à toi.

@lou04
bonjour Loulou !
j'ai ri en te lisant, concernant Alfred Nobel ?!
ici ce matin 11° et il fera jusqu'à 16° au meilleur de la journée !
je patauge dans les villes de ta région, enfin je suis distraite et n'arrive pas à le concentrer !
bon dimanche à toi !

@ catounette
bonjour catounette !
je vois que ce w-end c'est la pleine lune et j'ai une pensée pour toi !!
je sais que tu y es sensible... bon samedi.

@yassine55
bonjour l'ami du soleil !
toujours fidèle au Mirabelle (cela rime)...
le soleil est là chez moi mais bien pâle
bon samedi à toi et bon w-end.

bonjour Mirabelles et Mirabeaux !
ce samedi 8 octobre
journée mondiale des oiseaux migrateurs.
journée internationale du poulpe (pieuvre)
*c'était dans le calendrier Républicain Français le jour de la citrouille.
célébrations :
Inde : journée de la Force Aérienne Indienne, (1932)
Pérou : jour de la Marine Péruvienne, (1821)

aujourd'hui nous fêtons les Laurence, les Pélagie et les Muriel)
dictons du jour :
- à la Sainte-Pélagie,
avec une bonne stratégie
un peu de magie,
c'est parti pour une nuit d'orgie !!
- quand Sainte-Pélagie, la chaleur nous ôte,
rempli de bois la hotte.

expression du jour :
"prendre le train de 11 heures"
marcher, aller à pied, (image pour désigner les jambes, et le mot "train" que l'on se déplace.

c'est arrivé le....
8 octobre 1517
François 1er signe la charte pour la fondation d'un nouveau port, "Le Havre de Grâce", devenu Le Havre.
8 octobre 1967
capture du Che Guevara, en Bolivie, Hesta la Victoria Sempe,
8 octobre 1978
premier prototype de Visicalc, l'ancêtre des tableurs, (Multiplan, Excel).
8 octobre 1980
la star du Reggae, Bob Marley, s'effondre en scène, à Pittsburg, lors d'un concert...Il succombe là Miami?'année suivante victime d'une tumeur au cerveau, alors qu'il était en route pour la Jamaique...il a eu 12 enfants. (Wo Nonam No Cry).
8 octobre 1992
décès de Willy Brant, ancien chancelier allemand, prix Nobel de la Paix, en 1971.
8 octobre 2004
le tube du jour est le titre de la Star Academy 4, "Laissez moi danser".
*ils sont nés un 8 octobre
8 octobre 1960 : François Pérusse, humoriste québécois, (Voyage en avion).
8 octobre 1965 : Jean-Pierre DIck, navigateur français.
8 octobre 1970 : Matt Damon, acteur américain, (Seul sur Mars).
8 octobre 1979 : Kristina Loken, actrice américaine, (L'anneau sacré).
8 octobre 1980 : Marjorie, chanteuse des L5, (Toutes les femmes de ta vie).

le "saviez-vous" du jour :
C'est insolite ! Alfred Nobel rancunier !! En octobre 1895 le prix Nobel de Mathématiques n'est pas décerné !
C'est un oubli volontaire de la part du fondateur de ce prix. Il devait être décerné au meilleur mathématicien de l'année, le Suédois Goesta Mittag Leffler, Il était l'amant de l'épouse d'Alfred Nobel, et ce dernier décida qu'il n'y aurait pas de Prix Nobel de Mathématiques !!!!

citations du jour :
"on n'apprend rien par la parole, mais tout par l'exemple"; (François Mitterand)
"on a peur du bouc par devant, du cheval par derrière, et de l'imbécile de tous les côtés". (proverbe juif)

je vous souhaite une excellente journée de samedi, un joli w-end !

bonjour le Mirabelle !
suis en retard... je poste l'éphéméride.