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Mirabelle : Tous les commentaires du club

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bonjour Mirabelles et Mirabeaux !
ce vendredi 12 juin est la :
journée mondiale contre le travail des enfants, sous l'égide de l'ONU.
célébration :
Philippines : fête nationale, jour de l'Indépendance.

aujourd'hui nous fêtons les Guy !
dictons du jour :
lorsqu'il pleut le 12 juin,
il n'y aura pas de raisin.
et aussi :
pluie de Saint-Guy
c'est tout le reste de l'an qui rit.

expression du jour :
"dormir sur ses deux oreilles"
dormir profondément, tranquillement, en toute quiétude, n'avoir aucun souci à se faire, avoir la conscience tranquille.

c'est arrivé le....
12 juin 1864
fin de la bataille de Cold Harbor en Virginie. Cette bataille de la guerre de Sécession qui avait commencé le 31 mars est considéré comme l'une des plus sanglantes de l'histoire américaine.
12 juin 1942
Anne Franck commence à écrire son journal,elle l'écrira jusqu'en août 1944, lors de son arrestation par les nazis.
12 juin 1964
Nelson Mandela est condamné à la prison à vie.
12 juin 2003
décès à 87 ans de Grégory Peck, acteur américain, (Duel au soleil), (Vacances romaines).
12 juin 2009
la loi Hadopi est votée, Haute Autorité de lutte contre le téléchargement illégal.
12 juin 1971
le tube du jour est : "She's a Lady" de Tom Jones.
*ils sont nés un 12 juin
12 juin 1968 : Manuel Blanc, acteur français, dans la série TV, (Un si grand soleil).
12 juin 1967 : Denis Brogniart, journaliste sportif français, animateur TV.
12 juin 1941 : Chick Corea, musicien américain, pianiste et claviste, (Crystal Silence).
12 juin 1938 : Jean-François Kahn, journaliste français,, (Droit dans le mur).

le "saviez-vous" du jour :
C'est historique ! Le 12 juin 1935 un armistice met fin à la guerre de Chaco. La vaste plaine de Chaco inhospitalière mais supposée riche en pétrole a été l'enjeu d'une guerre meurtrière entre le Paraguay et la Bolivie de 1932 à 1935. Elle s'achève sur un armistice avec de graves conséquences pour le pays vaincu :
la Bolivie. La guerre de Chaco a inspiré au dessinateur Hergé le 6ème volume des aventures de Tintin,
(L'oreille Cassée), paru en 1937;

citation du jour :
"chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune". (proverbe chinois)

je vous souhaite une excellente journée de vendredi, vendredi le jour de notre ami yanomany.
la vie est belle ...
12 juin

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Bonjour tout le monde

Club cuisine aujourd hui XD.
Pour ma part je ne fais pas de quiche. J ai toujours du mal à l apprécier XD.

Si vous avez des bonnes recettes de cuisine je suis toujours preneur.

Dormitaine. Choisi bien ton fromage de chevre pour la pizza

Bonne soirée.

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@minastirit: Pourquoi tu t'en vas minastirit ?

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@este1: merci pour ta liste !! 16 mirabelles et mirabeaux au Coupe du Site est très bon !!

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desolé pour le §§§ che in italien est le meme de avec !!

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@Dormitaine37: penso che sia lo stesso in Francia a leggere la dura discussione sulla Quiche Lorraine !!

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@minastirit: pourquoi ?

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@le phenix: ahah capisco questa mentalità ! E una buona cosa per guardare il "savoir faire" italiano e l'immagine della gastronomia del Bel Paese !

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@Dormitaine37: proverò ma gli italiano sono conservatori per quel che riguarda il cibo e guardano §§§ diffidenza le novità !!...lool

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@le phenix: Voglio parlare un po italiano perché ho finito le mie corsi di italiano, quindi non posso approfondire la lingua italiana... Il formaggio di capra è meraviglioso, molto buono !! Pomodori e capra insieme, penso che sia perfetto : un buon gusto ! Tu dovrai provare questa miscela !!
Ciao

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@minastirit: bonsoir minastirit. Je respecte ta décision de quitter le club. Merci pour ton implication dans l’aspect compétition, tu es un excellent coach Je te souhaite une bonne continuation dans tes autres clubs et aurai plaisir à t’y croiser.

Amicalement,
Xavier

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@minastirit: mais non !!...pourquoi ??

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@Dormitaine37: tu es définitivement un excellent cuisinier et ta pizza sera excellente mais chevre et sauce tomate ensemble il me semble un meurtre pour le chevre que j'aime !!!

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@le phenix: désolé j'aurai dû garder cela en secret : la pizza au thon, ahah !
En parlant de cela, j'en fais une demain une pizza : ça sera lardons, chèvre et sauce tomate ! Pizza faîte de A à Z, il faut la pétrir et la laisser reposer au minimum 2 heures !
Buona serata a te Giuliano !

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Hello le Mirabelle j ai décidé de quitter le club je vous souhaite bonne continuation et de très bons scores à tous et le meilleur à tout le monde

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Vous Français êtes amateurs en ce qui concerne les querelles provoquées par les variations des recettes gastronomiques car en Italie il ne faut que 10 km de distance entre 2 pays pour changer les recettes et déclencher de terribles batailles verbales entre les partisans des variantes; certains litiges sont vieux de plusieurs siècles !!!!! et puis on fait semblant de ne pas voir et entendre les hérésies culinaires que l'on retrouve dans les différents pays du monde comme la cuisine italienne .... comme la pizza au thon !!!! ... looool

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bon ! on ne va pas se chamailler pour des sujets aussi bêtes ... mais sur le coup ? ça m'a fait mal ... bon on oublie ... j'en suis à me relire 10 fois pour ne pas être critiquée ... ou bien que l'on me signale une erreur ... je ne suis pas encore sénile .... je ris en écrivant cela ... bon, comme je l'ai dit on oublie ... et on passe à autre chose ...
@Atlas.
je suis pour les Régions, leur culture et leurs traditions ... il faut respecter leur histoire aussi !
.

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@minastirit
tu n'aimes pas le gruyère soit ! mais tu ne m'aimes pas non plus ...

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@Tous, bonsoir ! Pour rejoindre votre conversation cuisine, chez nous, c'est beaucoup de revisites aussi sinon on se lasse vite... Par exemple, maintenant je sais faire les pizzas maisons : déjà la forme est revisitée : la mienne est rectangle et je mets du chèvre sur des lardons, ou j'ai déjà pizza thon tomates ! Même parfois avec des courgettes, tout dépend de ce qu'on a dans le frigo et de la saison ! C'est pour tout pareil, les gâteaux aux yaourts je les revisite quasi toujours, parfois ça devient un marbré au chocolat, j'ai déjà fait au cœur confiture de fraise !! Voilà ces différentes idées !
La revisite est très reconnue par les grands chefs, c'est leur façon de se différencier des autres.

Bonne soirée !

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@minastirit: c'est jusqu'à la mi août qu'on peut, mais il n'y a que les 192 premiers qui seront pris, et là on en est à 189 si j'ai bien compté, du coup je te conseille de ne pas hésiter trop longtemps parce qu'ils ont à peu près 2 nouvelles candidatures par jour sinon, la gastronomie c'est comme le sport et les patois, ça vire vite au régionalisme

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Hello kapucine , tout doit etre bon dans ta quiche je n'en doute pas un seul instant (perso je n'aime pas le gruyère ) mais les autres variantes que tu y mets cela doit-etre très bon , mais c'est bien tu as dit Ma recette de quiche c'est exactement, cela parce que si tu veux l'exporter notre quiche lorraine , il ne faut pas y mettre du gruyère , Taratata je te chambre c'est tout , je rigole derrière le pc .Pour les grumberrekichle ,je te rejoins , c'est excellent , par contre les joutes de porcs beurkkkkkkkkkkkkkkkkk du porc je n'en mange pas , meme pas 1 gr , mais je ne dis pas que c'est pas bon , je ne suis pas encore inscrit a la coupe du site , je crois que c'est mi-aout la fin des inscriptions , j'ai encore le temps , mais je regarde mon programme , les retraités sont toujours en manque de temps

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@yanomany
20° aussi chez moi et même un peu de soleil ...
t'inquiète ... tout va bien ... !
bon appétit l'ami Indien

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Bonsoir les amis
20° à Orléans, ciel gris

kapucine, toutes les recettes que tu m'a donné sont délicieuses;, la quiche est cuite,il n y a plus qu'a la faire réchauffer (c'est encore meilleur)
Les joues de porc, il m'en reste un plein TPW dans le congel; La semaine prochaine je vais refaire des crêpes de pommes de terre

La cuisine c'est créatif, chacun a sa petite touche personnelle La prochaine fois je vais essayer sans fromage

Je vais aller faire quelques tours en Afrique,

Bonne soirée à toutes et à tous;

;

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@kapucine: Ma maman aime bien aussi faire des variantes de la quiche (poireaux, raclettes, courgettes,...)

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@yanomany
je te pose une question ? depuis le temps que tu fais la quiche (ma recette), tu as toujours aimé, elle est bonne ? puisque tu en refais régulièrement ? alors ???
je t'ai aussi donné la recette des joues de porc au vin rouge de Ottrott, et celle des grumbeerekiechle (crêpes de pommes-de-terre) c'était bon ? dis leur ! si je dérange dans le Mirabelle ... il faut le dire ... je m'en vais ...

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@minastirit
il est évident que si je rajoute du poireau ...ce n'est plus une quiche ...
je suis Lorraine et je sais bien comment cuisiner les plats lorrains et alsaciens ... je vais finir par me vexer !

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@minastirit
exact, j'ai donné MA recette de la quiche lorraine .. je sais c'est une hérésie de rajouter du fromage ..
moi, j'y rajoute du Comté râpé .. j'aime mieux .. yanomany le sait que la vraie quiche lorraine est sans fromage ...
tout le monde "revisite" n'importe quelle recette à tours de bras ... pourquoi ne pas rajouter du fromage à ma quiche, du moment que c'est bon .. je rajoute même parfois du vert tendre de poireaux émincé .. c'est encore meilleur ...

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Du coup j'en profite pour faire une liste des inscris du club :

-LN2005
-este1
-Dormitaine37
-Atlas.
-yassine55
-toffee41
-catounette
-ma67x
-le phenix
-kapucine
-papou73
-??????/vaska
-thegwen
-pipamima
-venise
-chrysss

J'espère n'avoir oublié personne

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@chrysss: super ! Une membre du Mirabelle en plus dans la compétition !

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@Dormitaine37: Merci beaucoup, je viens juste de trouver, ça y est je suis inscrite !

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