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Mirabelle : Tous les commentaires du club

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@Arletty: j'esp?re tellement les garder car j'ai des amis en or!

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@minastirit
au Niger, ? Niamey, mon Moumouni nous pr?parait le couscous avec du chou ...j'aimais bien ...et il ajoutait ...de la pur?e d'arachide ... insolite, et des patates douces,en plus de tout ce que nous y mettons, mais j'aimais bien aussi ..
au S?n?gal ils appellent ce couscous le thi?r? bassi !
l?, ? Dakar, c'est Solange (une Diola de Casamance) qui le faisait ....

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je change de coiffure pour m'adapter ? la soir?e coucous au cas ou notre ami m'inviterait...... tant pis s'il n'y a pas de raisins, tout le reste me convient........
chez moi ce soir ce sera Lotte coquilles saint jacques ? la Dieppoise

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@minastirit
pas d'ail ... dans le couscous ? la Marrakchi (de Marrakech)
et ne pas oublier le smen ... le beurre
tu vois ? toi tu es tendance couscous tunisien (yassine55 pourrait nous donner son avis ? ) et moi je suis plut?t tendance couscous marocain !! c'est Zohra ma cuisini?re, qui m'a appris ... j'ai v?cu ? Casablanca ...

@pipamima
tu as beaucoup de chance ! toi qui adore le couscous ...tu fais la tourn?e ... pour donner ton appr?ciation !
par chez minastirit en Moselle-Est, puis chez moi, en Moselle-Nord-Ouest, puis tu descends chez Arletty ..
ainsi de suite ...

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Arletty semoule moyenne chez nous aussi (je crois l'avoir mentionn? je ne sais plus) pas de choux non plus , mais comme dit Kapucine , maintes fa?on de le preparer et tous sont bons je pense , apr?s c'est le gout certains sont moins plaisant au palais

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message parti trop tot, je continue

donc pas de choux pour moi...... par contre j'aimerais qu'elle mette des raisins de corinthe, ce qu'elle ne fait pas

kapucine
n'oublies pas l'harissa (? part tu as raison)

Domitaine
Profites bien de faire la f?te...... tu verras...... le temps passe vite..... Allez je te souhaite de retrouver les m?mes amis dans????? 70 ans

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Merci Kapucine .
Harissa a part ?galement par contre pas de tomates juste un concentr? .
Pour la viande que du gigot pas de potiron non plus ni d'oignons ni persil ni coriandre juste une gousse d'ail enti?re .
Bonne soir?e pour la St Sylvestre et bonne danse si tu peux

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? propos du couscous

minastirit
Tout ? fait d'accord avec ta recette...... les cardons tr?s important...... par contre je pr?f?re la semoule moyenne....... et les raisons ?......
Le belle-m?re de mon fils qui est pied noir (de Tunisie) met de choux..... je trouve que ce n'est pas sa place d

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j'ai oubli? l'harissa servie ? part ... tout le monde n'aime pas piquant !

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si ma recette de Tfaya, qui fait partie du couscous ..vous int?resse ? je vous communiquerai les justes proportions

l? je vais faire mon "op?ration pouces verts" vous le m?ritez bien !!!
et dans bient?t me pr?parer pour la soir?e de la Saint-Sylvestre ...bling ...bling !
escarpins... robe fourreau... la classe !

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@minastirit
me voici de retour chez moi ...petit resto en solo ..pas envie de me cuisiner ..et faire le plein carburant, il augmente demain ....
j'ai lu tous vos posts...et je viens mettre mon grain de sel...non ! mon grain de semoule (couscous)
il y a 36.000 fa?ons de faire le couscous ! bon, tu ne veux pas de poivrons ? ok ...
je te dis les l?gumes que je mets lorsque je fais le couscous ...
les pois chiches, je les trempe la veille, pour les ?plucher c'est mieux ! sans la peau ils sont plus digestes ...
navets (blancs et jaunes), carottes, courgettes, potiron, tomates, oignons ?minc?s,coriandre fraiche, persil,sel poivre, ras-el-hanout, paprika, safran,
viande : ?paule d'agneau, cuisses de poulet, c?telettes d'agneau, merguez,
la semoule, pas trop fine ..
et ? part le confit d'oignons/raisins de Corinthe : pour 1 kilo d'oignons, 1 kilo de raisin de Corinthe:
faire revenir les oignons jusqu'? ce qu'ils blondissent, ajouter les raisins, m?langer ajouter le miel, les ?pices, curcuma, cannelle, m?langer et laisser cuire ? feu doux jusqu'au presque caramel ... cela s'appelle : Tfaya
cette pr?paration est servie ? part du plat de couscous c'est une tuerie ....
pas de raisins parsem?s dans les gaines pour le service ...

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bonjour ? tous
bon app?tit pour le couscous
mirabelle bonne f?te de fin d'ann?e

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bonjour ? tous
bon app?tit pour le couscous
mirabelle bonne f?te de fin d'ann?e

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Oui il est l? PIPA j'ai oubli? de le citer , merci a bientot , et les ?pices de couscous qui en font partis ?galement

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@Arletty: je trouve ?a g?nial de vous retrouvez entre amis de primaire! bon courage et bonne soir?e ? toi!

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Merci Catounette , c'est Mme Minastirit qui va avoir tout le travail maintenant , c'est elle qui le pr?pare

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@minastirit
Un super couscous avec une pr?paration maison...
Dommage que tu habites un peu trop loin, car j'en raffole .
Ne pas oublier l'harissa !

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@minastirit: bravo pour tout ce travail !

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Bonjour le Mirabelle , apr?s les f?tes de No?l avec du monde a la maison le 24 ainsi que le gros de la troupe le 25 voila nouvel an qui arrive , pour une fois (cela fait au moins 20 ans que cela n'?tait pas arriv?) nous feterons a la maison , alors pour faire simple et tout le monde aime nous pr?parons un couscous .
Voila ce qu j'ai lav? , couper et ?plucher ce matin .
3 kg de courgettes
2 kg de carottes bio
2 kg de celeri branche
4 cardons de 40 cm environ
4 navets jaunes
6 navets blancs violets
3 rutabagas (autre sorte de navets)
2 aubergines
1kg de pois chiche (sec pas en conserve)
4 piments moyens
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2kg de gigot d'agneau
12 cuisses de poulet
20 merguez de cochon
---------------------------
5 kg de semoule fine
----------------------------
Le tout arros? d'un Graves d'Ardonneau 2015 (Bordeaux cotes de Blayes)
---------------------------
Nous ne mettons pas de poivrons dedans (tout le monde ne supporte pas , perso je les adore)
--------------------------A tout le club MIRABELLE une bonne f?te de fin d'ann?e et une excellente ann?e 2018 je vous souhaite a bientot , Minastirit

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je me suis habill?e "chic" pour ce soir.....
fin d'ann?e entre amis de la classe...... nous serons 4 (ceux qui restent) ? notre 1er r?union, pour nos 60 ans nous ?tions 54 '(en couple) c'est ? dire ? peu pr?s un vingtaine de la classe. Nous restons 3 + ? peine 5 ou 6 qui sont soit hospitalis?s, soit en maison de retraite.
Ce soir ce sera 3 de la classe + un conjoint
A demain pour le 1er sourire de l'ann?e....... peut-?tre pas trop matinal
BONNE ANN??E A TOUS

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Coucou Mirabelles et Mirabeaux ! Que cette fin d'ann?e vous soit douce et que celle qui va commencer vous apporte tout ce que vous souhaitez. Amusez-vous bien et restez bien en forme pour de nouveaux d?fis sur jeux g?o.




q

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@yanomany: une cuisine superbe mais tr?s bonne pour grossir !!!..lool

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Le Phenix, Gugli?, ? midi sur France 5 Les escapades de Petitrenaud ,c'est la cuisine Napolitaine

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Bon dernier jour de 2017 ? tous!

Du beau temps et de la chaleur annonc?e (16C ? Clermont, 13C ? Aurillac ...... pas des temp?ratures de saison^^). Je vais certainement en profit? pour une derni?re sortie v?lo de l'ann?e, histoire de finir ? 2500Km (je pense que Lou est ? bien plus , mais je n'ai repris qu'en mai-juin^^)

Demain, une temp?te arrive. J'esp?re qu'elle fera moins de d?g?t qu'en 1999.

Bonne journ?e ? tous!

Et attention, si vous buvez de l'alcool, ne prenez pas le volant!!!!! (et pareil pour vos proches, emp?chez les de prendre le volant si ils ont trop bu!)

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Bonjour ? tous !!!!!
Je souhaite ? toutes les Mirabelles et tous les Mirabeaux une grandieuse fin d'ann?e et un joyeux reveillon de San
Silvestro !!!!!!!......W le 2018 !!!!!
Je vais ? faire un petit tour en Japon !!!!!
Baci !!!!!

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Un petit coucou ? tous mes plus chers amis de jeu de g?o!

J'aimerai vous souhaiter une excellente derni?re journ?e de 2017 et profitez de votre R?veillon de la St Sylvestre! De plus, je vous fais part de mes voeux pour 2018: que votre sant? reste comme elle l'est en ce moment car vous "p?tez tous le feu", c'est g?nial au quotidien! Je vous envoie 1000 bisous!

Bon dimanche de f?te!

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? toi, idem loulou, j esp?re que tu ne resteras pas trop longtemps hors connexion

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Mirabelles et Mirabeaux bonjour
Coucou, catounette, Kapucine, Arletty et Yanomany.
Le dernier post de l'ann?e et peut-?tre pour plusieurs jours sans internet. Mon ordinateur le plus r?cent ne fonctionne plus du tout et comme il est sous garantie je vais d?s mardi le rapporter chez le vendeur. J'ai r?cup?r? l'ancien qui fonctionne ? peu pr?s mais sans s?curit? je n'ai plus d'anti-virus et il est tr?s tr?s lent.!
Je vous souhaite ? toutes et tous un bon r?veillon et une bonne et heureuse ann?e 2018.
Loulou

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coucou yanomany et Arletty !
merci de votre fid?lit? et votre pr?sence journali?re dans le club, tout au long de cette ann?e qui se termine..

donc ? nous allons quitter la Suisse pour nous motiver dans les Villes du Japon ...
bravo, pour vos scores et votre participation !

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Mirabelles, Mirabeaux bonjour
Ce matin, ?a souffle

Arletty, content de retrouver "Le sourire du matin"
Kapucine, bien ta citation

Suisse, j'ai aussi jou? sur les cantons et g?o physique

A midi:
Kir mandarine (2)
Terrine de campagne au poivre vert
Jarret de porc -carottes, navet
Cantal
Buche exotique
Et comme vin,Gaillac 2015 (le dernier de l'ann?e )

Bon dimanche et bon r?v?illon ? tout le monde.

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